上海花卉消费迎新阶段 从围绕公共消费布局转向服务个人消费者 花与人之间 需要一个“翻译官”
2026/04/16 19:26 来源:解放日报 阅读:18.9万
记者 杜晨薇
本周末,上海国际花卉节即将开幕。当不少市民已迫不及待前往田子坊打卡老弄堂的“花衣”、在前滩与花卉造型的猫咪和孔雀合影时,一张涵盖鲜花种源、繁育、设计、消费、种植服务等环节的全产业链图谱,正在上海鲜花港这一老牌花卉文旅地标徐徐铺展。
昨天,“光明·上海花园季”暨花卉文旅产业交流会在上海鲜花港举行。作为本届上海国际花卉节的分会场之一,这里与其他场地略有不同——不仅是鲜花展示与消费空间,更依托上海花卉园艺集团从研发繁育、生产种植到终端服务的完整花卉产业布局,让市民真切看到近在眼前的可能性:上海正着力实现花卉相关供给全链条,让花卉产业深度融入城市美学与市民日常生活。
成情绪价值重要出口
近年来,城市花园已成为常见的城市配套。
“上海还通过破墙透绿、开放共享,让城市花园不仅是观赏空间,更成为消费场景。”浙江大学园林研究所所长夏宜平表示,目前国内大城市植物多样性大多在2000—3000种这一区间,上海仍在持续引入新优植物,不断提升植物多样性水平。花园类公共空间的持续扩容,正带来城市氛围的悄然转变。
夏宜平观察到,在上海这样的城市,风景园林已从传统的设计施工,升级为承载精神需求的文化产品。花园游览、花卉文旅正成为市民高品质情绪价值的重要来源。
本届上海国际花卉节,也在一定程度上印证了这一判断。尽管上海鲜花港距市中心车程超60公里,但工作日里,仍有大批市民早早入园,寻觅最佳打卡点位。
记者了解到,上海鲜花港自去年完成升级改造后,功能已从单一赏花,拓展为集花卉展示、休闲娱乐、互动体验于一体的综合性文旅空间。
“我们希望市民在上海不仅能赏花,更能大开眼界,让花卉真正融入大家对美好生活的向往。”上花集团党委书记、董事长佟德川说。
需做强花卉服务板块
交流会上,行业从业者普遍意识到,当上海市民对鲜花的消费需求,已从基础观赏升级为更高层次的审美体验时,就必须加快推动花卉产业一二三产深度融合,尤其要做强花卉服务板块,让园艺从业者走到台前,成为花与人之间的“翻译官”。
北斗星景观创始人虞金龙坦言,在上海参与众多园艺景观项目的过程中,他愈发感受到,花园设计师必须精准把握花卉与空间的关系。“要把花卉有机嵌入城市空间,营造放松疗愈的感官体验,最终实现文化传播的价值。”
“核心考验的是文化叙事能力。”夏宜平指出,当前国内花卉产业除种源育种存在短板外,文化叙事能力同样有待提升。而在本届上海国际花卉节上,花卉“翻译官”的角色正愈发凸显。
在上海鲜花港,日趋完善的设计师生态正汇聚全球优秀设计力量。园内34座创意花园在990亩超大空间内渐次铺展,通过植物、水景、园林小品乃至生态场景的融合,讲述不同故事,传递设计理念与人文态度。游客郭女士说,最令她印象深刻的是一处点缀小兔造景的花园,植物、水系与小动物共同构成微型生态系统,仿佛将“绿野仙踪”搬进现实。
记者获悉,前滩等其他分会场也充分发挥园艺师、设计师的创意,通过精巧造景搭建桥梁,让人与花之间产生更多情感共鸣与审美通感。
做强种源核心竞争力
当下谈及花卉产业,市场目光多聚焦终端消费。
德国最大无性系观赏花卉育种集团喜乐达中国区总经理张天立说,过去花卉产业的生产、流通与应用多围绕公共消费需求布局,如今随着城市居民消费能力提升,花卉产业必须转向服务个人消费者。
近年来,上海持续强化花卉育种与种植能力,旨在以最短产业链条,让市民共享花卉产业发展红利。上花集团通过与国际知名花卉种苗企业合作,引进先进技术,建设规模化、标准化、产业化的花卉种源中心,大力发展种源产业。截至去年底,集团已培育具有自主知识产权的花卉品种24个,参与制定、修订行业标准20项;上海鲜花港投资参股全球第一大凤梨种苗企业德鲁仕公司,掌握凤梨种源与品种占全球市场九成左右;集团旗下上海种业香石竹种苗年产量突破3000万株,品种、品质与规模均位居全国前三。
对种源环节的持续深耕,正逐步改变我国花卉产业“资源大国、育种小国”的格局,也让更多低维护、易养护的“懒人花卉”走进市民家庭。今年春节期间的复兴花市上,不少市民选购了上花集团运用“五度球”技术培育的郁金香。经5℃冷库精准春化处理的种球,打破地域与季节限制,实现秋冬至早春随种随开,让“冬日赏春”成为日常。